Procedimento:
- Preparate la focaccia seguendo la ricetta base
- Prima di spennellarla con l'emulsione di olio la prima volta, distribuitevi sopra 2 cipolle affettate sottili sottili e una macinata di pepe
- Spennellate l'emulsione e fate lievitare per 20 minuti coma da ricetta
- Cuocete e spennellate di nuovo
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